| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 尖椒干豆腐热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于打鼓99分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材备齐
2、将干豆腐顺长对半切开，在切成1.5厘米左右的条
3、猪肉切片，尖椒切片，葱切葱花，姜蒜切末
4、.锅加油烧热，下入肉片炒制变白，下入葱姜炒香
5、下入干豆腐，盐，酱油，适量水，烧至干豆腐变软
6、下入蒜末，尖椒，翻炒均匀
7、.淋入水淀粉，加热至汤汁粘稠，翻炒几下使汤汁包裹在干豆腐上，即可盛出装盘
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补虚等功效；可与冬笋、紫菜、魔芋搭配；与香菜、梨、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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