紫薯麻花小面包的热量和减肥功效

1、配料称好备用。

2、面包机桶里打入一个鸡蛋，倒入牛奶，玉米油，白糖（按先液体后粉类的顺序放入）

3、加入盐。

4、倒入高筋面粉。

5、最后中间小坑里放入酵母粉。（避免酵母和盐直接接触影响活性）开始和面。

6、面团和扩展阶段能拉出厚膜即可，开始进行发酵至2倍大。

7、面团发酵好后排气，平均分成8个小剂子。

8、把小剂子擀成长形面片。

9、均匀的抹上一层紫薯泥。

10、由左至右卷起来。

11、卷好后稍微按扁。

12、用刮板从中间一分为二，留下顶端不要切断。

13、两条切面向上交叉拧到一起，形成漂亮的麻花。

14、收口处捏紧。

15、依次做好全部，放入模具中，盖上保鲜膜温暖处发酵1.5——2倍大。

16、发酵好后，均匀的刷上全蛋液（分量外）。

17、烤箱上170度，下150度，放中下层烤18分钟。

18、个个小巧可爱~~~

19、做法简单~~~

20、取材方便~~~

21、组织细腻柔软~~~

22、美味有颜值~~~