炝拌圆白菜的热量和减肥功效

1、将圆白菜用手撕小块，清洗干净。

2、蒜、干红辣椒切碎。

3、煮锅烧热水将圆白菜焯水，水再次开后马上捞出圆白菜。

4、将焯过水的圆白菜浸泡在冷水中。

5、将圆白菜捞出用手攥一下水分，放入大碗中，加入切碎的香菜。

6、炒锅烧热加入植物油，爆香蒜和干红辣椒后关火。

7、在圆白菜中加入盐、白糖、白醋、鸡精、香油，将锅中的油连同蒜和干红辣椒倒入上面。

8、搅拌均匀即可。