| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 蒜蓉干煸豆角热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于骑脚踏车50分钟消耗的热量184 | |||||
1、豆角摘洗干净后下入沸水中焯半熟捞出。
2、大蒜切成蒜蓉。
3、油锅加入油烧热，下入豆角煸炒。
4、煸炒至水分收干后盛出。
5、油锅加油继续烧热，下入蒜蓉炒出蒜香。
6、下入葱花和干红椒爆香。
7、下入豆角翻炒。
8、调入适量花椒粉，生抽，鸡精，盐翻炒均匀即可。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、温补、下气等功效；可与绿豆、土豆、鸡肉搭配；
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