| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 2830千卡 | 283千卡 | ||
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1524克 | 红焖牛肉面热量/卡路里3716千卡 | |||
 热量3716千卡,相当于手风琴2064分钟消耗的热量108 | |||||
1、牛腩买回来切块，然后冷水入锅煮沸后洗去血沫
2、配料准备好
3、牛骨牛肉和大料一同入锅
4、加足量的热水，调入盐、白糖、酱油、黑胡椒粉，放进电压力锅选择蹄筋键一个小时就很酥烂
5、炖牛肉的功夫准备好青菜、香菜和面条
6、牛肉炖好后另起一口锅加适量的水煮开后放少许油和盐下入青菜
7、煮熟的青菜捞出备用，用煮菜的汤把面条煮熟
8、捞出面条码放好青菜，浇上炖好的牛肉汤和牛腩撒上葱花和香菜即可
9、是不是很简单，有肉有面想怎么吃就怎么吃
10、最爱筋头巴脑的牛肉了
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、止渴止涎、调节病后体虚等功效；可与菜花、芋头、芹菜搭配；与橘子、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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