| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 山楂汁炖排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于减肥操220分钟消耗的热量360 | |||||
1、 将葱、生姜切成末;排骨清洗干净，切成块，放人碗中，加入黄酒、味精、食盐，腌渍1小时。
2、 待锅烧热后，放人花生油，待油七成热后，放人排骨翻炒片刻。
3、 捞出排骨后，再放入葱末、姜末，炒出香味之后，放入山楂汁、排骨及清水，然后加入白糖、酱油、黄酒煮沸，文火煮30分钟。 加入醋、味精，将汤熬干，淋上葱花即可食用。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、补钙等功效；可与丝瓜、萝卜、冬瓜搭配；与甘草、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
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