| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 糯米糖藕热量/卡路里253千卡 | |||

1、提前把糯米洗净,浸泡1小时以上

2、买回的大莲藕洗净

3、把外面的皮去掉

4、一般莲藕就切开一头,可以稍微切的斜点,便于后面塞糯米,我的莲藕实在太大,锅里放不下,无奈之举,只能对半切开

5、把浸泡好的糯米填入练藕的小孔里,用筷子稍微搓搓紧,但是不用太紧,因为糯米加热后会膨胀的,如果是切一头的,那就用牙签把另一头固定好,我是没办法只能敞开了煮了

6、把莲藕放入电饭煲中,加入适量清水,最好水要把莲藕淹没,加几颗红枣

7、加入适量的冰糖

8、加入适量的红糖

9、选择煲汤程序,时间默认2小时

10、时间到

11、把煮莲藕的汤水重新倒回炒锅中

12、加热至浓稠的糖水汁

13、莲藕冷却到不烫手

14、切成薄片

15、淋上糖水汁

16、淋上糖桂花即可
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、生津、止血等功效;可与猪小排、鲢鱼、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1