绿豆芽炒干丝的热量和减肥功效

1、将绿豆芽摘去根和叶，清洗干净，装入碗中待用。

2、将干豆腐清洗干净，装入盘中待用。

3、将绿豆芽在滚水中焯一下。

4、捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。

5、热锅放油，爆香葱姜末。

6、倒入绿豆芽，干豆腐丝翻炒。

7、加入米醋，精盐，酱油，五香粉炒拌均匀。

8、最后，加入味精调味，翻拌均匀，出锅装盘即可。