| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 白贝 | 克 | 317千卡 | 61千卡 | ||
| 黄骨鱼 | 克 | 704千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1558克 | 排骨白贝蒸黄骨鱼热量/卡路里2275千卡 | |||
 热量2275千卡,相当于棒球455分钟消耗的热量300 | |||||
1、姜蒜豆鼓一起剁碎，备用
2、入碗调入适量油拌匀…
3、白贝养干净放盘底，排骨腌制好放入，黄骨鱼背切三刀提前用料酒盐腌制洗干净摆上…
4、把豆鼓配料均匀撒鱼上…
5、起锅爆香洋葱…
6、洋葱码鱼盘上，水开入锅蒸8分钟，虚蒸3分钟…
7、起锅下油爆蒜…
8、准备一个碗装入香菜，葱丝，生抽，把爆香的油倒入碗汁里…
9、把碗汁临入蒸好的鱼撒上葱花即可…味道很好
10、吃到两条的图…
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、补钙等功效；可与紫菜、冬瓜、丝瓜搭配；与田螺、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
黄骨鱼的热量125千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、醒酒、消水肿等功效；
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