| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 螃蟹鸭脯砂锅粥热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡,相当于排舞268分钟消耗的热量270 | |||||
1、砂锅中煮大米，大火煮开转中火，一直处于翻滚的样子。
2、鸭脯切小薄片，姜切丝，蒜苗切小小丁。
3、螃蟹洗净切块，虾剥壳去虾肠，备着。
4、锅中少许油，把蒜苗炒香，调少许盐，暂出锅。
5、锅中少许油，把鸭脯炒几下后兑少许水，把鸭脯焖煮一下。
6、鸭脯收汁后放入刚才炒好的蒜苗拌匀暂出锅备着。
7、鸭脯炒好时，螃蟹放入粥中一起煮。
8、姜丝一起放进去。
9、煮至米熟时加入虾仁和少许肉碎。
10、最后放入鸭脯，按口味调入盐即可。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效；可与葡萄、龙须菜、豌豆搭配；与木瓜、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除水肿、缓冲贫血、抗结核等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与无花果、冷食、土豆相克，同食可能会引起不适；
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