| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 740千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 姜汁糖醋藕热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡,相当于俯卧撑92分钟消耗的热量480 | |||||
1、藕洗干净，切小块。
2、姜切末，备好辣椒段。
3、3匙醋，2匙糖，1匙生抽。
4、锅中油热后，放入姜末翻炒。
5、炒出香味后加入藕丁。
6、翻炒三分钟后倒入调好的糖醋汁。
7、随后继续翻炒，加入适量食盐。
8、快出锅时撒入辣椒段继续翻炒。
9、翻炒一阵后即可出锅！
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、养血补益、益胃健脾等功效；可与猪小排、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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