| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿疙瘩鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于安装风雪护窗28分钟消耗的热量300 | |||||
1、西红柿洗净切小块备用
2、葱切小段备用
3、锅中加油烧热下葱花爆香
4、加入西红柿丁翻炒片刻
5、加适量清水烧开
6、面粉少量多次加水搅拌成大小适中的面疙瘩
7、水开后倒入面疙瘩并用勺子迅速划散
8、待疙瘩煮熟后倒入打散的鸡蛋，加少许盐调味即可
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、健胃消食等功效；可与山楂、福寿鱼、西兰花搭配；与鱼干、南瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效；可与银鱼、北极虾、羊排搭配；与柿子、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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