| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 酱黄豆热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于体能训练89分钟消耗的热量300 | |||||
1、将干黄豆挑去坏豆，提前泡好，
2、锅内加入黄豆、水、生抽、老抽、冰糖、干红辣椒大火开锅后，小火煮40分钟。
3、然后大火收汁至汤汁收干即可。
4、非常简单的酱黄豆就做好了。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、养颜、催乳等功效；可与红枣、牛蹄筋、小米面搭配；与明虾、菠菜、海虾相克，同食可能会引起不适；
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