| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 74千卡 | 49千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 虾仁菜心豆腐羹热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于高台跳水41分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备所需食材
2、鲜虾洗净去壳、挑虾线备用
3、豆腐切小块
4、油菜洗净
5、清水烧开，放入虾仁
6、放入豆腐
7、再次煮开后，放入精盐，太太乐鲜鸡汁调味
8、最后放入油菜即可
9、成品
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血脂、清热解毒等功效；可与紫菜、草鱼、羊骨搭配；与羊肝、白砂糖、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、增强免疫力、预防动脉硬化等功效；可与葡萄、大白菜、豌豆搭配；与橙子、木瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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