| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 孜然味道之牛肉末炒洋葱热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于拳击60分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆和洋葱切成小块。姜和蒜切成丁，香菜切碎
2、土豆煮熟后控水盛出
3、锅中放油后加入姜蒜炒香，之后加入洋葱炒至变成透明色
4、加入牛肉馅炒至变色后加入一点料酒或者白酒去腥。肉炒熟后加入煮熟的土豆块继续翻炒
5、加盐和孜然粒调味，关火后加入香菜碎即可
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补脾胃、增长肌肉等功效；可与枸杞、水芹菜、生姜搭配；与木耳菜、田螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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