| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 丝瓜炒茶树菇热量/卡路里527千卡 | |||

1、准备好丝瓜。

2、茶树菇洗净备用。

3、将丝瓜去皮。

4、丝瓜切片。

5、猪肉切片备用。

6、热锅,放猪肉翻炒,加适量盐、料酒。

7、待猪肉略微变色,放入茶树菇翻炒。

8、炒至茶树菇变软。

9、加入丝瓜翻炒。

10、丝瓜炒至熟,加盐、鸡精调味即可出锅装盘。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、通经、消热化痰等功效;可与毛豆、排骨、基围虾搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防病、清热平肝、利尿渗湿等功效;可与鸡肉、老鸭、鳕鱼搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补钙、止消渴等功效;可与柿子、丝瓜、莲藕搭配;与雪花梨、鸭梨、刀豆相克,同食可能会引起不适;
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