| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 752千卡 | 47千卡 | ||
| 椰菜 | 克 | 180千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 2800克 | 自制冬菜热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡,相当于越野摩托233分钟消耗的热量240 | |||||
1、大白菜洗净凉干
2、椰菜洗好菜凉干水
3、把菜切成丁
4、先洒上盐300克的盐，用筷子拌匀，洒上盐是有利于菜出水
5、蒜头去皮后准用
6、出水后的白菜和椰菜，
7、把蒜头大的切小点，一个切成二，小的不用切，再洒上剩余的200克盐
8、再次拌匀后即可装罐
9、罐子一定要先消毒凉干水才可装
10、这是腌制有一个月了的冬菜
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、帮助消化、增强抵抗力等功效；可与火腿、鲤鱼、鸭肉搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
椰菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
