| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 白菇 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 白菇西兰花热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于劈叉42分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材！
2、把西兰花切小块洗净，平菇摘好 ！烧开水先焯平菇，再焯西兰花，焯熟过凉水！胡萝卜 大蒜切片备用
3、锅里倒入适量的油 放入蒜片炒香！
4、先放胡萝卜，把胡萝卜炒软以后 放入平菇和西兰花！
5、炒三四分钟，拿一个空碗，倒入生抽，少量的蚝油十三香 鸡精，加一点水，放入一勺淀粉 调匀
6、把调好的料汁到入锅内炒匀即可出锅！
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强血管韧性、抗癌等功效；可与胡萝卜、枸杞、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、胃肠蠕动等功效；可与香菜、西兰花、莴笋搭配；与醋、白萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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