| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 淡奶油小餐包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于搬东西40分钟消耗的热量150 | |||||
1、除黄油外所有材料揉成光滑的面团
2、用保鲜袋装起入冰箱冷藏20分钟，拿出来加黄油揉至扩展阶段，套上保鲜袋或者盖保鲜膜发酵
3、发酵至两倍大时取出排气
4、整形成16等份圆形，表面刷蛋黄液，撒上椰蓉和黑芝麻，也可以换成自己喜欢的干果片之类，等待2次发酵
5、二次发酵不需要很久，烤箱发酵模式20分钟即可
6、烤箱预热180度，170度中层烤25分钟左右即可，根据自家烤箱脾气调节时间和温度
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、美容护肤等功效；可与香椿、桂圆肉、基围虾搭配；与红薯、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
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