| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡,相当于推举62分钟消耗的热量180 | |||||
1、做好准备工作：称量好全部材料，黄油软化，切碎蔓越莓干
2、将细砂糖倒入黄油，手动打蛋器搅拌均匀
3、加入全蛋液，迅速搅匀至整体柔滑
4、倒入切好的蔓越莓干搅拌均匀
5、低粉过筛至盆中，用刮刀切拌均匀
6、把面团放进硅油纸，整成长条形，放入冰箱冷冻1小时
7、烤箱预热165°，此时取出面团均匀切成0.5cm薄片
8、烤盘铺油纸，把曲奇片间隔一定空间整齐排列，送烤箱中层约20分钟
9、至表面金黄取出，晾凉开吃！
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、解热烦、养血发胎等功效；可与洋葱、海虾、茼蒿搭配；与鹅肉、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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