| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | ||
| 莴笋叶 | 克 | 25千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 虾皮炒莴笋叶热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于脱衣服28分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材：虾皮、莴笋叶（已清洗）
2、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋叶翻炒一下。
4、接着，合入虾皮翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、调味炒匀，即成。
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与丝瓜、豇豆、豆腐搭配；与枣、茶叶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利五脏、清胃热、减肥等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
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