| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 糖葫芦蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好所用原料。

2、将鸡蛋分离。

3、蛋清分3次加入糖。

4、打发至九分发。

5、将蛋黄一个一个加入蛋清中。

6、用打蛋器低速搅打均匀。

7、筛入低粉和红曲粉。

8、以切拌的手法翻拌均匀,没有面粉颗粒。

9、顺着蛋糕糊一边倒入油。

10、轻轻切拌至油完全融入蛋糕糊中。

11、将蛋糕糊装入裱花袋。依次挤入棒棒糖蛋糕模具的各个半圆中,注意稍鼓出一些

12、盖好模具的上半层,压紧。

13、放入烤箱中层,180度,20分钟.

14、出炉稍晾凉后脱模。

15、用竹签将蛋糕球串起来。

16、表面刷上蜂蜜后均匀的撒上白芝麻即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、延缓衰老等功效;可与明虾、百合、香椿搭配;与柿子、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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