| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 香肠炒毛豆热量/卡路里1090千卡 | |||

1、毛豆去壳取粒,洗净,香肠洗净切片;

2、热锅,放一点点油放入香肠小火煎;

3、香肠煎出油,加入毛豆粒;

4、大火翻炒,能听到毛豆粒裂开的巴拉巴拉声;PS:豆粒裂开即熟

5、放盐炒均即可
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、清热解毒、益气等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与鱼头、桂鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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