| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瑶柱 | 克 | 66千卡 | 264千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | ||
| 大米 | 克 | 704千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 瑶柱虾米瘦肉粥热量/卡路里953千卡 | |||

1、准备好材料。

2、干贝洗干净。虾米用水浸泡20分钟

3、廋肉切成小条,放入少许盐腌制一会儿

4、米淘洗干净后,按米和水1:5的比例放入水,放入瘦肉和虾米,按下煲粥键。

5、煲到米粒开花时,放入瑶柱和虾米。

6、洒上少许胡椒粉。

7、煲好后洒上盐调味即可
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、降血压、滋阴等功效;可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、润燥、补钙等功效;可与圆茄子、菜花、大蒜搭配;与北极虾、梨、海螺相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、通乳汁、镇静等功效;可与紫甘蓝、藕、豆腐搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、清肺、活血祛瘀等功效;可与黑豆、锁阳、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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