| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 盘丝饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于绘画22分钟消耗的热量270 | |||||
1、冷水加鸡蛋和少许盐和面揉成团，常温醒45分钟。
2、取三分之一面团擀成长方形薄面片
3、用轮刀切割成1cm宽的长条
4、切割好后表面抹油，均匀的撒盐
5、取8根面条用食指盘起
6、卷成锥形
7、从手指上取出按扁，盖保鲜膜醒发20分钟
8、饼的底部抹油放入电饼铛内，2～3分钟左右等底部焦黄翻面再1～2分钟
9、饼的两面金黄即可
10、可以很轻松撕成一条条的饼丝去吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、解热烦等功效；可与丝瓜、干贝、圆生菜搭配；与豆浆、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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