| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 972克 | 南瓜饼热量/卡路里2298千卡 | |||
 热量2298千卡,相当于乡村舞511分钟消耗的热量270 | |||||
1、将南瓜去皮、去瓤，洗净，沥去水份，切成大块。放入盘中，上屉蒸熟，放凉后去皮。
2、捣成南瓜泥。
3、根据个人口味加入适量的白糖，搅拌。
4、加入糯米粉搅拌均匀。
5、加入中筋粉搅拌均匀。
6、揉成南瓜面团（以不粘手为准）。
7、每25克左右下一个面剂，放入红豆沙馅料，包好，压成直径6厘米大小的南瓜饼生柸。
8、面包糠放入一个干净无水的盘里，将南瓜生柸两面都沾上面包糠。
9、不粘锅加入适量调和油，油温6成热放入南瓜饼生柸，煎至两面呈金黄色、鼓起熟透时即可出锅装盘食用。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、驱蛔虫、保护胃粘膜等功效；可与绿豆、枣（鲜）、猪肉搭配；与皮皮虾、黄鳝、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、壮气提神、舒筋活血等功效；可与枣（鲜）、桂花、乌鸡搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有降血压、降血糖、抗癌等功效；可与黑米、薏米、鸭肉搭配；与羊肚、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
