| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 沙葛 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 汉堡热量/卡路里407千卡 | |||
1、先把除了黄油以外做面包坯的材料揉成团,醒个20分钟再继续加黄油揉,我是用面包机的,大概半个钟就可以放冰箱冷藏发酵了

2、这发酵出来又用面包机揉好的样子

3、分割成七等份的面团

4、刷蛋液在面坯上,蘸芝麻。等二次发酵

5、我们这边室温还挺高,就直接室温发酵,差不多发成1.5倍大的时候就可以进烤箱了,中层170度,15分钟的样子就可以了

6、烤面包的时候可以做肉饼,最近发现沙葛剁碎和肉,猪油渣一起做馅料很搭。把全部馅料剁碎加姜末,蒜末,黑胡椒粉,耗油,生抽,鸡精,盐一起搅拌均匀就可以准备煎了

7、电饼铛开一面的火就可以了,用手把肉馅整型成圆饼的,煎熟就可以放在那备用了

8、用刀把面包坯切开来,两面都抹上沙拉酱(我前天自己做的)放一片生菜,肉饼。就可以夹着开吃了我比较喜欢沙拉酱,就放的比较多在里面

9、自己家里就这样吃都感觉比较好吃,家里没有芝士片了,不然放片芝士在里面更好吃。 女儿说我做的汉堡比卖的好吃,好满足啊
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、止消渴、滋肝阴等功效;可与冬笋、扁豆、枇杷搭配;与鹌鹑、雪梨、菊花相克,同食可能会引起不适;
沙葛的热量55千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1