| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 864克 | 雪豆炖猪脚热量/卡路里2741千卡 | |||
 热量2741千卡,相当于高抬腿274分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪脚洗净，雪豆泡好（我是昨晚泡的）。
2、锅内放葱姜烧开，猪蹄焯水，三分钟。
3、捞出，过凉水洗净，拔毛（我用的老婆的眉夹）。
4、锅内放凉水，冰糖，醋，葱段姜片雪豆（我还放了花生），香料。大火煮开转小火。猪脚到你喜欢的口感时调味即可。
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、补虚弱、美容等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、滋润皮肤、滋养调气等功效；可与黄豆、菠菜、猪蹄搭配；与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
