| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 牛肉粉丝盒热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于自行车测功器72分钟消耗的热量300 | |||||
1、200g面粉中加3g酵母、2g泡打粉用适量温水和成面团盖上保鲜膜发至2倍大
2、泡软的粉丝用刀切碎
3、粉丝碎倒入牛肉馅中拌匀
4、发酵好的面分成相等的份
5、取一个用手掌把周围按薄，放入适量的馅
6、包成包子
7、把口朝下
8、用手掌按成1厘米厚的圆形
9、平底锅加油烧七成热后放入做好的牛肉粉丝盒坯子
10、中小火煎至金黄后翻面
11、两面煎至金黄色即可
12、外焦内软，醇香怡人
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补血、增强免疫力等功效；可与鸡腿菇、芋头、西兰花搭配；与红螺、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
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