| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 酱香豆热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡,相当于踮脚108分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄豆加水泡一天
2、香菜洗净
3、将泡过一天的黄豆加大料花椒煮熟
4、香菜下锅焯熟
5、酱油放入大料花椒加热煮开
6、煮好的酱油加入味精晾凉
7、焯好的香菜碗里加入黄豆
8、倒入酱油拌匀大功告成
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、增强免疫力、减少骨丢失等功效；可与红枣、小米面、花生搭配；与排骨、猪里脊肉、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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