| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 6千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 17千卡 | 28千卡 | ||
| 鸭脯肉 | 克 | 528千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 蜜汁香草煎鸭脯热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡,相当于弹风琴220分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材
2、鸭脯洗净后倒入蜜汁烤肉料抓匀
3、盖上保鲜膜放冰箱腌制一夜，中途翻面更入味
4、开一档锅热后滴少许食用油
5、将腌好的鸭脯肉皮面朝下转二档中火
6、煎至金黄后翻面继续换一档小火
7、来回再翻面一次煎至筷子能戳动即可
8、留少许底油将少许西兰花和胡萝卜煎下
9、鸭脯肉切大块装盘
10、最后撒上少许意大利香草
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、促进消化等功效；可与西兰花、莴笋、草鱼搭配；与樱桃、苹果、柚子相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗癌、促进生长等功效；可与西红柿、胡萝卜、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸭脯肉的热量240千卡（每100克）；具有止咳化痰、清虚劳之热、大补虚劳等功效；可与山药、白菜、栗子搭配；与大蒜、木耳、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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