| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 黄瓜木耳炒鸡蛋热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于山地车14分钟消耗的热量498 | |||||
1、准备的食材。
2、黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎
3、鸡蛋加少许水打撒。
4、热油滑散鸡蛋盛起待用。
5、锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。
6、加入黄瓜翻炒。
7、加入鸡蛋翻炒。
8、用盐 生抽调味即可。（太干可点少许水）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与北极虾、明虾、基围虾搭配；与菠萝、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、活血、止血止痛等功效；可与海蜇头、鲫鱼、枣搭配；与鸭翅、白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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