| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炸洋芋螃蟹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于划艇28分钟消耗的热量210 | |||||
1、土豆2个，切丝洗干净待用
2、把土豆丝放入碗中放适量盐，过5分钟后翻出多余水份。然后放入鸡蛋一个，淀粉适量或者面粉适量，搅拌均匀。锅里倒油，油热后，用筷子夹一块一块放进去炸。炸熟后就可以享受美味了
3、炸好后，装盘享用
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效；可与牡蛎 、香椿、荠菜搭配；与茶叶、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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