| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 588千卡 | 196千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 461千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 1820克 | 养生火锅热量/卡路里2531千卡 | |||

1、准备锅底食材:猪骨头、百合、莲子、红枣、生姜、干贝、海鲜汤;

2、锅底食材洗净,放入锅中,加入适量的清水煮沸,改为中火煲30分钟;

3、利用熬锅底汤时间把,火锅食材洗净准备;

4、熬好锅底汤放胡萝卜、玉米、香菇这些不宜烂先下锅煲;

5、熬好的锅底汤,把要烫的食材加入,入煮沸,改为中火或小火;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、补中益气、强筋骨等功效;可与野葛、葛根、西洋参搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、利五脏、治疗高血压等功效;可与瓠瓜、海带、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、治疗高血压、防癌等功效;可与豌豆、鸡蛋、橙子搭配;与田螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效;可与豆腐、油菜、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、凉血、改善肠胃等功效;可与猪肉、红螺、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1