| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 葡萄干辫子面包热量/卡路里821千卡 | |||

1、把所有食材按照先液体后固体的顺序投入面包机,最后在面粉中间挖坑埋进橡酵母粉。鸡蛋液留一点点最后刷表层用。

2、启动揉面发面程序,程序结束后得到一个理想的面团。

3、取出面团充分排气后,分割成三等份,松弛一下。

4、搓成三个长条。

5、开始编麻花辫。

6、编好的样子。

7、放在模具中置于温暖的地方进行二次发酵。

8、二发至原体积两倍大就好了。

9、刷一层鸡蛋液。

10、送进预热好的烤箱,上下火175度28分钟。

11、出炉晾凉脱模。

12、装盘食用吧。

13、真心好吃呢。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与辣椒、干辣椒、小米面搭配;与地瓜、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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