| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 盖浇豆腐热量/卡路里600千卡 | |||

1、原料:
盒装豆腐 - 1盒
肉末 爆香的蒜末

2、豆腐的盘子放入蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸约8分钟后取出。

3、将盘子中多余的水分倒掉。

4、热锅放油,下入爆香过的蒜末后放入肉末炒至变色。

5、放入调味料。 (调味料有生抽,耗油及鸡精粉)

6、加入两勺水,煨煮约2分钟。

7、炒匀后浇在蒸好的豆腐上即可。

8、真很开胃。
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、补虚等功效;可与洋葱、西瓜、藕搭配;与杏、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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