| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 手抓饼热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于上网221分钟消耗的热量90 | |||||
1、加温水，适量盐揉面，揉好后静置半个小时。这是其中一个剂子
2、忘记拍图片了，这个就是加油进面粉，揉一点点油面团，主要作用就是手抓饼分层次。
3、杆成长片
4、加入适量十三香和葱末和油面团
5、对折
6、卷起来
7、手压扁
8、压成薄饼入锅
9、锅里稍微放点油 饼入锅可以按着转一圈 让饼沾油均匀 刚放下去可以大火，但是及时及时翻面
10、准备鸡蛋，开小火，在面饼起泡的地方用筷子夹破，把鸡蛋倒进去。
11、起锅
12、加上喜欢的料，装起来，我是做给儿子吃，所以加的是番茄酱噢
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、润燥、补钙等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效；可与辣椒、北极虾、桂圆肉搭配；与红薯、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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