| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1659千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1293克 | 芹菜猪肉饺子热量/卡路里3052千卡 | |||
 热量3052千卡,相当于刷牙1526分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材图，都清洗干净
2、将芹菜去除一些老叶，留嫩叶和茎一切切成细末。
3、猪肉三分油七分瘦剁细
4、加料酒一勺左右，食盐适量
5、加少许十三香粉一起翻拌剁匀
6、然后将剁好的猪肉末加到芹菜末中，其他食材也亮个相。
7、将鸡蛋磕入馅儿中
8、拌匀即成
9、取皮子一张，中间放入适量的馅儿
10、包起一个个饺子，排整齐，套上保鲜袋入冰箱冷冻。
11、另一个屉
12、剩下三张皮子没馅儿了，包了其他的馅儿。
13、想吃水饺时，沸水锅下饺子，待浮起，再加小半碗冷水煮，待浮起就好了。
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、改善贫血、止渴等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、增强免疫力、养血补虚等功效；可与羊排、红薯、香菇搭配；与蛤蜊、醋、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效；可与北极虾、海虾、基围虾搭配；与柿子、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、补钙等功效；可与韭菜、卷心菜、魔芋搭配；与基围虾、雪梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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