| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 旺仔小馒头热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备材料。

2、将马铃薯淀粉,低粉,奶粉,泡打粉全部混合。

3、准备糖粉。

4、鸡蛋加糖粉打散。加入玉米油搅拌均匀。将步骤2的各种粉过筛到蛋液里。

5、揉成一个均匀的面团。

6、取一小块面团,搓成长条。

7、切成一个个小面丁,然后用手搓圆。

8、依次都搓好,大小最好基本一致。

9、预热好的烤箱160度,上下火烤15分钟左右,在进烤箱之前略喷点水,不容易开裂。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、菠菜、桂圆搭配;与豆浆、菠萝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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