| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 销魂蛋炒饭热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡,相当于上网219分钟消耗的热量90 | |||||
1、米饭煮好，放一旁稍微晾凉。
2、大葱切成薄片，蒜瓣剁碎，鸡蛋打匀。
3、冷锅冷油放入葱花蒜瓣爆香，倒入米饭一起翻炒。
4、待米饭表面水分蒸发后倒入打匀的蛋液，均匀涂抹于米饭上。
5、翻炒片刻放入盐调味，出锅前倒入酱油爆香，撒上少许葱花即可。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、健脾养胃、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、解热烦等功效；可与茼蒿、牡蛎 、荠菜搭配；与鹅蛋、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
