| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | ||
| 干茶树菇 | 克 | 84千卡 | 279千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 茶树菇炖鸡热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡,相当于潜泳33分钟消耗的热量900 | |||||
1、食材展示：鸡肉100克 干茶树菇30克 枸杞30颗 桂圆肉20颗 红枣4个 葱2根 姜1块。
2、首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。
3、红枣洗干净去核备用。
4、姜切片，葱切段。
5、将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。
6、茶树菇泡好后去尾后备用。
7、煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。
8、将所有材料放入炖盅内，倒入水后，开水中炖。
9、盖好盖后炖1个半小时即可。
10、炖好啦~~~打开炖盅，超香的~~尝一口很浓郁的鸡汤味！！好喝！！大家在家也可以自己试试啊~~~~
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、健脾胃等功效；可与薄荷、油菜、板栗搭配；与基围虾、兔肉、大蒜相克，同食可能会引起不适；
干茶树菇的热量279千卡（每100克）；具有增强免疫力、益气健胃、利尿等功效；可与老鸭、冬瓜、鸽肉搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有补养心脾、滋养补益、气血不足等功效；可与橘子、百合、大米搭配；
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