| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 养生猪心汤热量/卡路里353千卡 | |||

1、猪心买回来先切开 把里面的血末冲洗掉 以免切的时候被挤压出来弄脏衣服~

2、然后切成合适的薄片

3、用清水反复冲洗几遍 去油腻 去血末

4、烧一锅水 水开以后放洗干净的猪心进去 煮2、3分钟 然后捞出来 冲洗干净

5、把没有白色脂肪的切片放到炖锅里 比较肥的可以用来爆炒!也很好吃~

6、加适量的水 再加两个大枣 适量枸杞 两片姜

7、盖盖 隔水炖两个小时

8、成品 出锅加点盐 这个汤非常清淡 猪心也炖得容易咬了……很好入口

9、成品
猪心的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗心跳、增强心肌收缩力、加强心肌营养等功效;可与小米、灵芝搭配;
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