| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 咸味糯米饼热量/卡路里886千卡 | |||
 热量886千卡,相当于滑水148分钟消耗的热量360 | |||||
1、糯米粉加水揉成团
2、备馅料：猪肉切丁，豆干切丁，咸菜切丁，葱切细，虾皮适量备用
3、炒馅料：先下肥肉炒出油
4、再放下瘦肉炒出香味，依次加入生抽，料酒，蚝油，盐，炒匀
5、依次放入豆干，咸菜，虾皮炒熟
6、放入葱花炒匀出锅，馅料准备好了。
7、取一小块面团做出一个碗状
8、加入馅料收口，就像包汤圆一样
9、下平底锅小火煎，煎的过程可以加盖，熟得快些，只要控制好表面不焦就可以，等饼身膨胀就熟了
10、出锅
11、好吃
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、解热毒等功效；可与柿子、冬笋、菠萝搭配；与鲫鱼、海螺、百合相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗瘤、安神除烦、抑癌等功效；可与国光苹果、青苹果、苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、降血压、治疗高血压等功效；可与豆腐、小白菜、白菜搭配；与菠菜、茶叶、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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