| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 培根香葱面包热量/卡路里859千卡 | |||

1、除黄油以外所有材料倒入面包机同内

2、揉成基本扩展后再放入黄油。

3、揉到能扯出手套膜后,取出搅拌棒整圆进行第一次发酵。

4、发酵成2.5倍大小

5、发酵好后倒出排气,分成8等份搓圆盖保鲜膜松弛10分钟。

6、取一个面团擀成椭圆形

7、放上半片培根

8、卷起

9、中间切开

10、切口朝上摆放在八寸蛋糕模具里

11、放入烤箱进行第二次发酵。(发酵时在烤箱底部放一碗温水有助于发酵)

12、发酵到两倍大小后取出表面刷蛋液,撒上白芝麻和葱花。预热烤箱180度

13、放入预热好的烤箱上火190度下火180度25分钟左右。(具体温度以自己家的烤箱为主)

14、成品

15、成品!放了一个晚上依然柔软。

16、成了快手早餐!
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与紫菜、韭菜、青椒搭配;与地瓜、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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