| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 三椒爆羊肉热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于深蹲254分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材：羊肉切片；青辣椒切丝；大蒜切片，生姜切片
2、锅中放油爆香姜蒜
3、放入羊肉片爆熟，喷上些许生抽
4、捞出备用
5、锅中下油爆香姜蒜和干辣椒
6、下入剩余佐料（青辣椒、剁椒、花椒）
7、倒入羊肉炒制，加盐调味即可起锅
8、超下饭的肉菜
9、香喷喷
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、疗肺虚、益血等功效；可与辣椒、豆腐、刀豆搭配；与南瓜、豌豆苗、红螺相克，同食可能会引起不适；
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