| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 蚝油生菜热量/卡路里48千卡 | |||

1、原料图:生菜,蒜,海天蚝油。

2、蒜剁成蒜蓉,碗里加了蚝油,蒸鱼鼓油,鸡精,料酒,胡椒粉搅匀备用。

3、锅内加清水,糖,盐,油,大火烧开。

4、大火烧开后关火下入生菜,翻面即可捞出沥水,码盘备用。

5、另起锅,热锅冷油加入蒜末小火炒香。

6、加入一碗清水烧开。

7、加入备好的调味汁搅匀再次烧开。

8、烧开后淋入水淀粉勾芡。

9、待汤汁变得浓稠后关火,浇在码好的生菜上面,吃的时候拌匀即可。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效;可与大蒜、豆腐、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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