煮什锦的热量和减肥功效

青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、抗早衰、促进消化等功效；可与枸杞、燕麦片、火龙果搭配；与山药、红枣、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、镇痛、化痰等功效；可与鸡翅、鲫鱼、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、明目等功效；可与菠菜搭配；