| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 自制奶香小油条热量/卡路里99千卡 | |||

1、面粉过筛后加入盐、油、酵母、泡打粉、白糖、鸡蛋、牛奶,加适量温水

2、和成面团,盖上保鲜膜饧30分钟(面不要和太硬)

3、饧好的面团从中间分开

4、取一份搓成长条

5、用手压扁

6、用擀杖稍微擀一下

7、切成1厘米左右

8、取2个重叠在一起

9、用刀背在中间按一下

10、做好的油条胚子

11、依次做好

12、锅中加油烧七成热时逐个下入油条胚子,改中小火炸

13、用筷子来回翻动,让其上色均匀

14、炸至金黄色捞出控油

15、外焦里嫩

16、健康奶香味小油条

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鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、小米、干辣椒搭配;与消炎片、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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