| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 用清江鱼馋小江炖萝卜热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡,相当于开车40分钟消耗的热量120 | |||||
1、将清江鱼（馋小江）清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用。
2、洗好的鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将清理好的清江鱼（馋小江）煎至两面金黄。
3、清江鱼（馋小江）煎好后，在锅里加入凉水没过鱼，加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时，加入木耳和萝卜丝。
4、盖上锅盖，中小火慢炖20分钟，炖至汤色奶白，加盐即可。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、补气血、治便秘等功效；可与春笋、鱿鱼、豇豆搭配；与鸭肉、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、消食、促消化等功效；可与糙米、豆腐、鸡肉搭配；与菠萝、熟地、虫草相克，同食可能会引起不适；
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