| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 叉烧鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||

1、准备好食材

2、用一小碗,叉烧酱2茶匙,老抽半茶匙,生抽2茶匙,料酒1茶匙调拌均匀

3、把鸭腿洗衣服,沥干水分,均匀的抹上调好的酱料腌制最起码2~3小时(我是第一天晚上腌制第二天用,很入味)

4、把腌制好的鸭腿用锡纸包上

5、包好后放在垫好锡纸的烤盘上

6、预热烤箱220度,中层15分钟左右拿出

7、浇上之前多余下来的酱汁,涮上蜂蜜,不需要包上锡纸,让鸭腿均匀上色

8、大约烤10分钟左右拿出再刷一次蜂蜜,继续烤10~15分钟左右即可(最后烤的时候要多注意上色情况,以免烤焦)

9、真的很香...
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、消水肿、止热痢等功效;可与栗子、酸菜、山药搭配;与大蒜、木耳、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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